يُعتبر المخمر عملية غامضة و جديدة، تنطوي على أفعال معقدة في عالم العضوية. يُمكن لنا المساهمة من أسرارها الخفية لإنشاء منتجات جديدة و قوية. تقوم البكتيريا تعمل أسلوب تخمير الأطعمة يعد/يتمثل/�